Este equipamento é utilizado para produção de pães e doces, proporcionando um cozimento uniforme. Projetado com sistema de gaveta fixa de aquecimento com circuito (GLP) gás em baixa pressão e sistema integrado de aquecimento, que proporciona maior segurança, baixo consumo, facilidade de manuseio, praticidade na manutenção e eficiência no trabalho.
INFORMAÇÕES DO PRODUTO:
> Modelo: PRP-10000
> Iluminação interna resistente a altas temperaturas e choques térmicos;
> Isolamento térmico com lã basáltica e rodízios que facilitam o deslocamento;
> A turbina liga e desliga automaticamente ao abrir e fechar a porta;
> Novo controlador com teclas de programas, receitas, timer, turbina, lâmpada e vapor, além de controlador digital para programar tempo de cozimento, temperatura e vapor;
> Tensão: bivolt 127 / 220 V;
> Gás de Baixa Pressão
> Peso: 255 kg
> Consumo Médio: 1,6 kg/h
> Esteiras: 10
> Capacidade da Fornada: 250 un. de 50 gr
Dimensões do Produto:
Altura: 183 cm
Largura: 98 cm
Profundidade: 132 cm
Dimensões Interna:
Altura: 101 cm
Largura: 59 cm
Profundidade: 73 cm
