Os Fornos de Panificação Tedesco são equipamentos de alta performance que aliado à sua praticidade proporcionam um assamento homogêneo em um curto período de tempo, gerando uma alta rentabilidade com menor custo.
Os fornos a gás possuem acendimento automático dos queimadores, alarme sonoro de falta de gás e sistema de segurança que interrompe a alimentação de gás, quando necessário. Possuem estrutura externa em aço SAE 1020 com pintura epóxi texturizada branca e estrutura interna em aço SAE 1020 com pintura de alta temperatura atóxica, acabamento frontal em aço inoxidável escovado, porta com visor em vidro temperado e com iluminação interna. Controlador de tempo e temperatura de fácil manuseio e com alarme sonoro, temperatura máxima de utilização em 250º C.
CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS:
- Estrutura externa construída em aço SAE 1020 com pintura epóxi branca nas laterais e traseira;
- Estrutura interna construída em aço SAE 1020 com pintura interzinc alumínio de alta temperatura;
- Porta e moldura em aço inoxidável escovado;
- Equipamento bivolt com chave seletora de tensão para 127 V ou 220 V;
- Consumo elétrico 1 kW/h;
- Consumo gás 1,5 kg/h;
- Capacidade de 10 esteiras com dimensões de 58 x 68 cm;
- Tempo de cocção por fornada de 15 a 18 min. (com temperatura média de 180 °C);
- Visor com lâmpada para visualização interna, com vedação da porta em perfil de silicone;
- Isolamento do forno em lã de rocha;
- Abertura da porta através de maçaneta com 1/4 de volta, em material baquelite;
- Controle de tempo, temperatura e injeção de vapor pelo painel de comando;
- Sistema de alarme sonoro quando o forno atingir o tempo programado de cocção;
- Temperatura máxima de trabalho de 250 °C;
- Equipado com motor monofásico de 3/4 CV;
- Rodízios para deslocamento;
- Câmara com dimensional apropriado para garantir maior circulação de ar, permitindo um assamento homogêneo;
- Cordão de alimentação com plug para tomada de 20 A;
- Projetado e construído conforme norma NBR/IEC 60335-2-42 e 60335-2-102 do INMETRO.
INFORMAÇÕES DO PRODUTO:
Marca: Tedesco
Modelo: FTT300G
Quantidade de Assadeiras: 10 unidades
Pães (50g) por fornada (Assadeiras 6 talas): 300 pães (Esteira 58x70 cm)
Faixa de Pressão de Alimentação de Gás: 1 até 1,5 Bar
Vazão de Alimentação: 2 kg/h
Consumo de Gás GLP: 1,5 kg/h
Consumo Elétrico: 0,75 kW/h
Tensão Monofásica (Painel de Controle): 127/220 V
Potência do Motor 3/4 CV
Potência Instalada 1000 W
Tempo Aquecimento (até 180° C): Aprox. 10 min.
Seção do Cabo: 2,5 mm²
Peso Líquido: 238 kg
Dimensões do Produto:
Altura: 208 cm
Largura: 105 cm
Profundidade: 145 cm
Dimensões da Embalagem:
Altura: 212 cm
Largura: 116 cm
Profundidade: 156 cm
