Câmara com revestimento externo em aço inox escovado e interno em aço inox polido;
Isolado termicamente em 100% poliuretano reduzindo a perda de temperatura e proporcionando economia de energia;
Programador digital para até 7 dias da semana, possibilitando ao padeiro escolher o horário que inicia o aquecimento (fermentação). Desta forma é possível programar o crescimento dos pães, deixando-os prontos para entrar no forno no horário desejado;
Aceita todas as assadeiras disponíveis no mercado;
Rodízio para deslocamento com travas, que facilita a locomoção para limpezas;
Válvula solenoide para entrada de água;
Equipamento 220V Monofásico. Câmara de fermentação em aço inox de 1000 pães para 40 assadeiras Frilux. Também conhecidas como \"Padeiro Noturno\" ou \"Câmaras climáticas\" estes equipamentos possuem programação para refrigerar e aquecer a câmara, para retardar e acelerar o crescimento de pães (e outras massas) no período desejado.
câmara com revestimento externo em aço inox escovado e interno em aço inox polido;
Isolado termicamente em 100% poliuretano reduzindo a perda de temperatura e proporcionando economia de energia;
Programador digital para até 7 dias da semana, possibilitando ao padeiro escolher o horário que inicia o aquecimento (fermentação). Desta forma é possível programar o crescimento dos pães, deixando-os prontos para entrar no forno no horário desejado;
Rodízio para deslocamento com travas, que facilita a locomoção para limpezas;
Válvula solenoide para entrada de água;
Equipamento 220V Monofásico.
INFORMAÇÃO DO PRODUTO:
Marca: Frilux
Modelo: RF120
Tensão: 220v
Capacidade: 40 Telas
DIMENSÃO DO PRODUTO:
Altura: 217 cm
Largura: 72 cm
Profundidade: 187 cm
Peso: 168 Kg
