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Descrição

ARMÁRIO DE CONTROLE DE FERMENTAÇÃO | CÂMARA CLIMÁTICA | PADEIRO NOTURNO | VENÂNCIO | 40 ESTEIRAS | AC40T | 220V

> Capacidade para até 1.000 pães;
> Armário para retardamento do crescimento da massa (frio) e aceleração do crescimento da massa (quente);
> Isolamento em poliuretano injetado;
> Painel equipado com controlador digital multifunções;
> Equipado com sistema de ar forçado, localizado na parte traseira interna da câmara;
> Sistema de vapor automático localizado na parte traseira externa, composto de reservatório para 3 litros de água, equipado com bota mecânica e tubo de evaporação com resistência interna;
> Padrão em aço carbono com pintura a pó eletrostática externo e revestimento interno em alumínio corrugado;
> Suporte para esteiras de 58x68cm totalmente confeccionado em aço inoxidável;
> Utiliza gás ecológico 134a que não agride o meio ambiente;
> Câmara equipada com 2 resistências, uma de 300w, localizada no túnel de circulação traseiro e outra de 700w, localizada dentro do tubo de evaporação;
> O modelo AC40T tem uma diferença na altura em relação ao AC20T, sendo 100mm na parte traseira e 140mm na parte dianteira, para facilitar o escoamento da água até o ralo;
> O equipamento não permite ligar os dois sistemas ao mesmo tempo, ora trabalhara na refrigeração, ora no aquecimento;
> Equipado com rodízios super resistentes, para facilitar o deslocamento;
> Controlador digital equipado com bateria de até 72 horas de duração;
> Baixo consumo de energia;

INFORMAÇÕES DO PRODUTO:
Marca: Venâncio
Modelo: AC40T
Tensão: 220v
Peso: 217kg
Compressor: 1/2 hp
Resistência: 300W – 1un / 700W – 1un
Motor da ventoinha: 1/40 hp
Consumo em aquecimento: 1kWh
Consumo em refrigeração: 0,275kWh

Dimensões do Produto:
Altura Frontal: 205 cm
Altura Traseira: 203 cm
Largura: 73 cm
Profundidade: 178 cm

 

OBS: ESTEIRAS NÃO INCLUSAS