ARMÁRIO DE CONTROLE DE FERMENTAÇÃO | CÂMARA CLIMÁTICA | PADEIRO NOTURNO | VENÂNCIO | 20 ESTEIRAS | 220V
> Capacidade para até 500 pães;
> Disponível somente em 220V;
> Armário para retardamento do crescimento da massa (frio) e aceleração do crescimento da massa (quente);
> Isolamento em poliuretano injetado;
> Painel equipado com controlador digital multifunções;
> Equipado com sistema de ar forçado, localizado na parte traseira interna da câmara;
> Sistema de vapor automático localizado na parte traseira externa, composto de reservatório para 3 litros de água, equipado com bota mecânica e tubo de evaporação com resistência interna;
> Padrão em aço carbono com pintura a pó eletrostática externo e revestimento interno em alumínio corrugado;
> Suporte para esteiras de 58x68cm totalmente confeccionado em aço inoxidável;
> Utiliza gás ecológico 134a que não agride o meio ambiente;
> Câmara equipada com 2 resistências, uma de 300w, localizada no túnel de circulação traseiro e outra de 700w, localizada dentro do tubo de evaporação;
> O equipamento não permite ligar os dois sistemas ao mesmo tempo, ora trabalhara na refrigeração, ora no aquecimento;
> Equipado com rodízios super resistentes, para facilitar o deslocamento;
> Controlador digital equipado com bateria de até 72 horas de duração;
> Baixo consumo de energia.
INFORMAÇÕES DO PRODUTO:
Modelo: AC20T
Tensão: 220v
Peso: 165 kg
Compressor: 1/4 HP
Resistência: 300W
Motor da ventoinha: 1/40 hp
Consumo em aquecimento: 1 kWh
Consumo em refrigeração: 0,26 1kWh
Dimensões do Produto:
Altura: 205 cm
Largura: 73 cm
Profundidade: 102 cm
