Amassadeira Espiral 25Kg G.Paniz AE-25L Trifásico 380V

AMASSADEIRA ESPIRAL | 25 KG | GPANIZ | AE 25 L | TRIFÁSICO | 380V TRIFÁSICO

Para a produção dos mais variados tipos de massas pesadas de panificação, como pães (francês, baguette, sírio, italiano, caseiro, de forma, integral, hamburguer e artesanal), panetones, donuts, brioches, croissants, empadas e pizzas. A masseira espiral é o equipamento ideal para a produção de massas em regime de trabalho intenso, com baixo nível de ruído, misturando a massa com cuidado, desenvolvendo a estrutura do glúten e atingindo o ponto de véu.



INFORMAÇÕES DO PRODUTO:
- Capacidade: 25 kg de massa pronta
- Painel de controle frontal superior:
- Painel DIGITAL na versão de DUAS velocidades, trifásica, com teclas de liga/desliga/reset, controle de velocidades manual/automática, TEMPORIZADOR para a programação do tempo em cada velocidade e display indicativo
- Painel ANALÓGICO na versão de UMA velocidade, monofásica, com botão de liga/desliga/reset
- Mecânica resistente e silenciosa por correias e correntes
- 2 velocidades
- Ampla abertura da grade, facilitando o manuseio
- Motor potente
- Cuba giratória em aço inox 304, estampada em peça única
- Batedor espiral em ferro fundido
- Estrutura robusta em aço carbono com pintura epóxi branca ou em aço inox 430

Equipamento certificado pelo OCP 0070 conforme Portaria Inmetro – 148/2022.Normas especificas: ABNT NBR NM 60.335-1 | IEC 60.335-2-64

INFORMAÇÕES DO PRODUTO:
Marca: G Paniz
Modelo: AE25G2
Tensão: 380V (Trifásico)
Consumo Trifásico: 1,72/1,54 kWh
Peso: 146 kg
Potência: 2700W
Motor: 1,6/2,5 CV
Grau de Proteção: IPX1
Frequência: 60 Hz
Quantidade máxima de farinha: 15kg
Quantidade mínima de farinha: 2,5kg
Capacidade mínima de massa pronta: 4,2 kg
Capacidade mínima de massa pronta: 25 kg

DIMENSÕES DO PRODUTO:
Altura: 103 cm
Largura: 49 cm
Profundidade: 96 cm