FRITADEIRA | ELÉTRICA | ZONA FRIA | RED CHAMELEON | 22 LITROS | 5000 W | 220V
O fritador zona fria água e óleo é o mais eficiente e revolucionário sistema de fritura, sendo dividido em dois estágios, onde no primeiro é colocado água e sal grosso que ficam depositados na parte inferior e no segundo o óleo na parte superior. Todos os restos de alimentos e “sujeiras” ficam na água e por meio de um dreno na parte inferior, essa água pode ser retirada e água com sal limpa ser colocada novamente, com isto o óleo fica novo e pode ser reaproveitado diversas vezes. São uma excelente opção principalmente para estabelecimentos com alto volume de frituras variadas, pois seu sistema faz com que não haja interferência de sabor entre os alimentos desde que sejam preparados em momentos separados. O óleo tem um aumento de vida útil de até 8 vezes maior comparado ao modo convencional. O modelo FZP5000 é indicado para altas produções, possui capacidade para 20,5L de óleo e 1,5L de água, tem uma potência de 5000w. Indicado para restaurantes, fast foods e locais com boa demanda. Importante Não coloque o equipamento sobre superfícies de madeira e não coloque mais que 1,5L de água para evitar riscos de ebulição da água e acidentes
INFORMAÇÃO DO PRODUTO:
Marca: Red Chameleon
Modelo: FZP5000W
Tensão: 220v
Capacidade: 22 Litros
Cap. Oléo: 20,5 Litro
Cap. Água: 1,5 Litro
DIMENSÃO DO PRODUTO:
Altura: 97 cm
Largura: 37 cm
Profundidade: 48,5 cm
Peso: 12,5 Kg
